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대구근교소고기맛집 , 신선해 ~
봄여름가을겨울맘맘
2018. 5. 3. 10:32
대구근교소고기맛집 , 신선해 ~
소고기는 자고로 신선한걸 먹어야 제맛 ㅎㅎ
그런 의미에서 대구에서 조금 멀더라도
근교 자인으로 나가서 먹는 편 !
밑반찬도 중요함
가짓수가 중요한게 아니라
고기랑 잘 어울리고 맛이나 상태가 괜찮느냐가 핵심인데 ㅎㅎ
여긴 만족 ㅎㅎ
기본 쌈야채들이랑 고추도 싱싱한 편 !
직접 기르시는건가 ? 싶을 정도로 신선하게 느껴진당 !
특히 깻잎 향이 좋았다 ㅎㅎ
불판에 불이 달궈지면
비계로 한번 코팅하고 ㅎㅎ 마늘이랑 고기를 올린당
근데 성질 급해서 마늘 넣은 사람 누구야,,,
고기는 마블링이 예술이다
안창살도 맛있는데 품절이라
오늘은 갈비살을 먹는다 !!
근데 마블링 너무 예술 ~~
구우면 이렇게 아름다운 단면을 자랑한다,,
근데 진짜 부드럽고 맛있다,,
근데 여기 사람 많고 고기 잘 품절되니까
맛있는 부위가 먹고싶다면 서두르길 !!!
자인새시상식육식당 임 !!!